【あまから手帖編集顧問激推し】『関西人気モン検定』で紹介された「うどん」まとめ

MBS毎日放送で12月7日（木）に放送された『Lilかんさい×村瀬先生の関西人気モン検定』の放送内容をまとめました。

極楽うどん　Ahー麺

• 1日、300杯以上でるほど人気
• 普通盛りが市販品の2倍でボリューム満点
• 麺は極太麺
• 注文後に生地を仕上げて、モチモチ食感に
• 鶏天もおすすめ

1番人気は『鶏卵カレーうどん』

• 底に特注ブレンドのピリ辛カレー
• カレーと卵のあんかけがマッチして美味しい
• ご飯が無料で食べ放題
• 締めにカレーライスとして食べるのがおすすめ

いなの路

• 閉店から5年で、待望の復活
• ダウンタウンも愛した名店
• 先代が亡くなりレシピが消滅したものの、4年かけて家族が復活させた

『肉なんばうどん』が大人気

• 進化した秘伝のだし
• きしめんに変更可能
• おにぎりが第2の名物（だしとの相性バツグン）

たけうちうどん店

• うどん界に革命を起こした名店
• お客さんの8割が名物を注文
• 1日200杯以上売れる大人気店

名物『とり天ぶっかけ』

• 17年前に誕生
• とり天用の濃厚だしが、全メニューのうどんだしに
• やわらかジューシーなとり天

にし家　本店

• うどんちり・創作うどんの名店
• 冬に大人気の『福々鍋焼きうどん』
• 甘さ控えめで、さっぱりした海鮮だし

3月末までの限定メニュー『明太とろろ鍋焼きうどん』

• フワトロのとろろ×プチプチ明太の相性バツグン
• 追いごはんに残っただしをかけると絶品（ごはんはランチ限定）