【晩酌の流儀3・第2話】ディアボラ風チキンの作り方

テレビ東京にて2024年7月5日(金)に放送された「晩酌の流儀3」で紹介された料理についてまとめました。

第２話の料理をひと足先にご紹介✨
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　 ❏ ディアボラ風チキン
　 ❏ 海老とブロッコリーのサラダ
　 ❏ ガーリックトースト
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#晩酌の流儀 ３は今夜放送です❗️

🗓️第2話は7/5(金)深夜24:42〜#晩酌の流儀 ３#栗山千明 pic.twitter.com/MZ98I6FoG4

— ドラマ25「晩酌の流儀３」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) July 5, 2024

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「ディアボラ風チキン」の作り方

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　　　　 第２話📝
　　ディアボラ風チキン
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— ドラマ25「晩酌の流儀３」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) July 9, 2024

• 鶏もも肉に塩コショウを振る。
• フライパンにガーリックオイルを熱したら、❶の鶏もも肉を皮を下にして入れ、上からクッキングシートを被せ、その上に鍋などの重しを乗せる。
• 焼いている間に、玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。
• ❸にガーリックオイル、塩、パセリを加えて混ぜる。
• ❷の鍋、クッキングシートを取り、鶏もも肉を裏返して焼く。
• 焼けたらお皿に盛りつけて、❹の玉ねぎを乗せる。
• フライパンに残った肉汁に、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて煮詰め、和風ソースを作る。
• 最後に和風ソースをかけて完成。

「ガーリックトースト」の作り方

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　　　　 第２話📝
　　ガーリックトースト
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— ドラマ25「晩酌の流儀３」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) July 11, 2024

• 食パンにおろしにんにく、溶かしたバター、オリーブオイルを塗り、パセリをかける。
• トースターで焼いて完成。

「エビとブロッコリーのサラダ」の作り方

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　　　　 　第２話📝
　海老とブロッコリーのサラダ
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• お湯を沸騰させて、ブロッコリーと冷凍エビを茹でる。
• 湯切りし、キッチンペーパーで水けをきる。
• タルタルソースと和えて、仕上げにブラックペッパーを振りかけて完成。

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